食とトレーニング

まずは、現状把握と楽しむことから

食事を見直すとき、まずは何からはじめますか？
炭水化物を減らす、間食を我慢する、ファスティング（断食）をはじめる……世の中にはさまざまな食改善のアイデアがありますが、ミニマルスタイルで最初に行うのは、「現状把握」と「自分にとっての食」を考えてみること。

食べることが好きな人は何かを我慢することなく、食にあまり関心のない人もトレーニングが楽しくなるような、そんなメニューを提案します。

ポイントは、「五感と六味」で満足度を高めること

食事の要素は、量やカロリーだけではありません。
焼きたてのパンの香り、見るだけで心踊るカラフルな南国料理、お肉のジュージュー焼ける音。私たちは、舌・鼻・目・耳から五感（味覚・嗅覚・視覚・聴覚・触覚）をフル活用して食事をしています。栄養の“摂取”ではなく、五感を刺激するメニューにすることで、食事の満足感は大きく変わり、トレーニングを継続しやすくなります。

6つの味（酸・甘・旨・苦・辛・鹹（塩辛さ））を感じられるようになることも、ボディメンテナンスの大事な鍵。
味覚が衰えると濃い味を欲し、ご飯が進みすぎて全体量が増える悪循環が起こりやすくなります。ポイントを押さえて簡単な自炊をすれば、味覚が整い食事がもっと楽しく。

もちろん、五感への刺激も六味も、常に全てを揃える必要はありません。
今日はこれを意識しようかな、と意識をするだけで、もうそれは立派な身体のメンテナンス。できることから1つずつ、無理なくはじめましょう。

「栄養素」は、難しくない身体の味方

6大栄養素（糖質、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維）と聞くと、なんだか難しそうと思われるかもしれません。
でも、好きなメニューや食材の栄養素を紐づけてみるなど、少しの工夫で栄養素を意識したメニューづくりは意外と簡単。実は太りやすい体質も痩せすぎてしまう体質も、原因は同じ「栄養不足」であることも。
栄養素を味方につけて、自炊も外食も満喫しながら身体を整えていきましょう。